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獼猴桃的挑選技巧有哪些

獼猴桃的挑選技巧有哪些

獼猴桃不僅僅吃是一個研究課題,連買、挑選也是一門學問呢!那么,你知道應該怎挑才能挑到合適的、好吃的獼猴桃嗎?

其實,一點都不難,在挑選獼猴桃的時候,要選頭尖尖的,像只小雞嘴巴的一樣的,而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的,雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的。真正熟的獼猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色略深的那種,就是接近土黃色的外皮,這是日照充足的象征,也更甜。

除了挑它的外形之外,也要根據個人情況進行考慮,如果你買回去不是立刻吃的,就要選擇一些稍微硬一些的,因為熟的是很容易就會爛的。而且獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的,這種的新鮮。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。

另外,還要看硬度,把果實全身輕摸一遍,選質地較軟的果實,就會比較甜。凡是較硬的或局部有軟點的果實,都盡量不要。一般體型飽滿、無傷無病的果較好,靠近一端的部透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少,因品種而異。這些小技巧你都知道了嗎?在挑選的時候不妨多注意一下哦!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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