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紅酒燜蝸牛的功效

紅酒燜蝸牛的功效

紅酒燜蝸牛不僅是一道風(fēng)味菜肴,而且它的功效和營(yíng)養(yǎng)也是有不少的,首先蝸牛就是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物,有不少健康功效,蝸牛中的蛋白質(zhì)含量很充足,含量比牛羊豬的肉都要豐富,但是脂肪卻比它們都要低,還含有各種礦物質(zhì)和維生素,很適合給身體虛弱和營(yíng)養(yǎng)不良的人食用。

蝸牛中含有含有酶,可以化積除滯,還含有人體無(wú)法合成的氨基酸,其中的谷氨酸和天冬氨酸成分還能增強(qiáng)人體的腦細(xì)胞活力,它還有清熱、解毒、消腫等作用,它可以幫助調(diào)節(jié)血壓,預(yù)防心腦血管疾病,幫助延年益壽。

而紅酒也是一種功效顯著的食材,它可以增進(jìn)食欲,十分開胃,而且還有滋補(bǔ)的功效,蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品,具有抗衰老的功效。葡萄酒還可以幫助消化,防治便秘,獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。

紅酒還有減肥和利尿的功效,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加,具有利尿作用,可以防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡,另外,紅酒還有殺菌的功效呢!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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