各位辣媽、美媽、美少女們都看過來，激動人心的時刻即將來臨，關于胡蘿卜養顏瘦身之說即將上演。下面媽網百科將為大家詳細道說胡蘿卜的熱量之謎。

胡蘿卜的水分和纖維含量較高的蔬菜，由于攜帶方便，有時也被用來代替水果食用。100克可食部分含有熱量約為25 大卡。熱量評定等級為A級。A級為最高等級，A級的食物相對來說最適合減肥時吃，因此胡蘿卜特別適合在減肥期間食用，對于減肥還是有一定幫助的。

了解了單純胡蘿卜的熱量后，不少人表示不愛吃生的胡蘿卜，那么日常菜式中的胡蘿卜熱量又是怎樣呢？下面我們來了解下常見胡蘿卜菜式的熱量。

1、素炒胡蘿卜：以100克可食部分計，素炒胡蘿卜的熱量是78大卡(326千焦)，單位熱量較低。每100克素炒胡蘿卜的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。

2、胡蘿卜炒肉絲：以100克可食部分計，胡蘿卜炒肉絲的熱量是140大卡(585千焦)，單位熱量適中。每100克胡蘿卜炒肉絲的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。

3、胡蘿卜炒蛋：以100克可食部分計，胡蘿卜炒蛋的熱量和減肥功效熱量：168 大卡（100克）。炒是使用最廣泛的一種烹調方法，用油量的高低決定熱量高低，從而影響其在減肥期間的適宜程度，減肥期間推薦清淡少油的清炒菜肴。