孕婦是可以吃自制泡椒鳳爪的，但是不要做得太辣，因為強烈的辣味會給準媽媽帶來刺激，對胎兒是有影響的，加上過于辛辣的時候會傷及腸胃，如果造成準媽媽腸胃炎可就不好了，因此如果是要給孕婦吃的泡椒鳳爪，就不要放太多的泡椒，味道做得盡量平和一些是可以給準媽媽吃的。

不過泡椒鳳爪并不是一種健康的食物，它屬于腌制食品，其中含有亞硝酸鹽，這種成分會損害身體，尤其在孕期要注意避免，少量食用一般沒問題，但是如果大量攝入的話，會對母嬰都造成影響，腌制食品吃多了還會造成高血壓，妊娠高血壓可是十分危險的哦！因此準媽媽們在孕期要多吃新鮮果蔬和肉食，盡量少吃泡椒鳳爪這類的腌制食品，如果實在嘴饞就吃幾個吧，不要吃多了。