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牛雜火鍋怎么吃不上火

牛雜火鍋怎么吃不上火

天氣一冷,各種火鍋就開始齊出動,天氣寒冷吃點熱騰騰的火鍋那可是暖身暖胃啊。火鍋的類型有很多,牛雜火鍋就是其中一種。經過火鍋湯底浸潤的牛雜入口后質嫩味美,醇而不腥,真的是讓人忍不住多嘗幾口。但是問題來了,牛雜火鍋吃多了就容易上火,所以在這個時候就要掌握吃火鍋不上火的訣竅非常重要。想知道牛雜火鍋怎么吃不上火,那就要留意下面的精彩內容了哦。

【火鍋放蔬菜】蔬菜如菠菜、芹菜、青豆等,蔬菜中含大量維生素和葉綠素,性都偏涼,有清熱瀉火除煩等功效,可以防止吃火鍋"上火"。

【火鍋中加些蓮子】蓮子富含多種營養素,是滋補佳品,先把蓮子水浸30分鐘,去衣,不要去心,既能滋補營養,又能清心瀉火,是吃火鍋,防"上火"的佳品。

【火鍋中加入少許啤酒】在火鍋中加入2匙啤酒,可使火鍋湯汁醇香味美,因啤酒中富含多種營養素,不僅能均衡營養,而且是防止火鍋"上火"妙法。

【在品嘗火鍋后吃些水果】吃火鍋后,隔20-30分鐘,吃些涼性水果,如梨、藕、蘋果、橙子等,可防"上火",但不要吃發熱的橘子。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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