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百香果的營養價值

百香果的營養價值

在水果界里,百香果被稱為“維生素之王”,它的營養非常豐富。據檢測,每100克百香果果汁含有總糖15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生素C70毫克,有機酸含量約為3%左右,氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。

此外,百香果中含有165種對人體有益的物質,其中包括SOD酶和超纖維。其中,超纖維可以進入人體腸胃里面非常微小的部位,進行深層次的清理和排毒,但是又不會對腸壁有任何損害的,有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。同時增強消化吸收功能,對于緩解便秘癥狀也非常有好處。百香果的果香還是一種天然的鎮定劑,聞著有松弛神經、安神鎮定的作用,也可以用于治療失眠呢!

百香果內含尼克酸為細胞呼吸所必需,并參與體內很多代謝過程,起到抗癩皮病,防止精神抑郁等作用,所以工作、精神壓力大的人要常食。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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