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百香果怎么保存

百香果怎么保存

百香果價格不貴,口感獨特有又營養豐富,而且做法多樣,所以有時我們會趁著它上市大量選購,不過一次性不能吃太多,那么吃不完的百香果應該怎么保存呢?

首先在購買時要選購剛采摘的百香果。新鮮的百香果果形端正,沒有明顯外形缺陷或突起的,表面綠色減退,逐漸呈現紅色。在通風干燥環境下,百香果可以放一個星期,這時百香果的外皮會起皺,但里面的果肉和果汁還是新鮮的。如果有冰箱,將百香果用保鮮膜一個個包好后放在冰箱的冷藏室里,可以存放時間長一些,不過吃的時候口感沒那么好。

另外,百香果存放一段時間后,果皮會出現凹陷現象,有人誤認為這樣的百香果變質了所以扔掉了,其實這是誤解,只要果皮沒有破損,凹陷的百香果并沒有變質,反而它的果瓤更加香甜。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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