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糖醋鯉魚的營養價值

糖醋鯉魚的營養價值

說到糖醋鯉魚,相信很多人都在腦海里面呈現出那糖醋汁裹住鯉魚,誘人的美食畫面。糖醋鯉魚的主要食材是鯉魚,經過糖醋醬裹上的鯉魚,做出來的彩色紅亮油潤,吃起來酸甜香脆,真的是讓人欲罷不能的美味。當然大家喜歡吃糖醋鯉魚并不僅僅是因為糖醋鯉魚的營養價值豐富,還有一個重要的原因在于糖醋鯉魚的營養價值頗豐。從何而談呢?且聽媽網百科慢慢道來!

鯉魚:鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。

小麥面粉:面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

雞蛋清:雞蛋清不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細嫩。這是因為它含有豐富的蛋白質和少量醋酸,蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用,醋酸可以保護皮膚的微酸性,以防細菌感染。此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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