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紅燒基圍蝦不能和什么一起吃

紅燒基圍蝦不能和什么一起吃

夏天是吃蝦的好季節,特別是基圍蝦,更是一年中最為肥美的時候,基圍蝦的做法很多,但人們都偏愛紅燒基圍蝦,紅燒基圍蝦好吃,也有一定的營養價值。那么紅燒基圍蝦不能和什么一起吃呢?你是否有了解過呢?下面我們一起來看一看吧!

基圍蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。因此,吃基圍蝦的時候,應該與這些水果同吃至少間隔2小時。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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