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紅燒基圍蝦的做法

紅燒基圍蝦的做法

基圍蝦經常是盤中美食,它的吃法也多樣,紅燒基圍蝦就是最常見的做法,那么紅燒基圍蝦要怎么做好吃呢?下面媽網百科就為大伙介紹紅燒基圍蝦的幾道家常做法,趕緊來學一學吧!

紅燒基圍蝦


材料:基圍蝦一斤,紅辣椒、花椒、胡椒粉、生姜、蒜頭、料酒、生抽、香醋各適量、鹽、食用油。

做法:

1、將基圍蝦洗干凈,并用牙簽在蝦的背部挑去蝦線,剪掉蝦須,然后用料酒將洗干凈的基圍蝦腌制20分鐘左右;

2、準備好紅辣椒、花椒和姜蒜,該洗的洗,該切的切;

3、炒鍋里放油,微熱后加入干辣椒、花椒和姜片炒出香味;

4、然后放入腌制好的基圍蝦,大火翻炒;

5、加入適量的花椒粉、胡椒粉翻炒,然后再加入生抽、香醋、鹽和少量的水翻炒;

6、最后加入蒜末翻炒一會即可出鍋紅燒基圍蝦怎么做好吃。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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