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刺梨干怎么吃

刺梨干怎么吃

我們知道檸檬曬干后可以泡水喝,其實(shí)刺梨干最常見的吃法也是泡水喝。此外,刺梨干還可以用來泡酒。不過你知道怎么泡才能保證它的營養(yǎng)價(jià)值不流失嗎?快跟媽網(wǎng)百科一起來看看你的泡法是否正確吧!

泡水:

1、 刺梨干泡水最適宜的水溫是70攝氏度,因?yàn)榇汤娓墒歉缓SC,用沸水泡的話會(huì)破壞維C,這樣就達(dá)不到我們想要的保健效果了;

2、 第一次的水充至杯子的1/3處,搖晃幾下然后倒掉水;

3、 然后用熱水充至80%滿,蓋上杯蓋燜至10分鐘。這是因?yàn)榇汤娓晒容^堅(jiān)硬,需要讓水充分侵泡才可以釋放出刺梨的營養(yǎng)物質(zhì);

4、 然后開蓋就可以飲用了,之后直接續(xù)水即可,不需刻意再蓋蓋了,直至刺梨不在釋放出營養(yǎng)物質(zhì)。

泡酒:

1、 準(zhǔn)備1斤刺梨和1斤白酒;

2、 將刺梨干放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,兩者按照1::1的比例混合;

3、 封壇保存3個(gè)月,拿出來即可飲用;

4、 開壇時(shí)要看看,是否有籽毛在酒里,如果有,就要用濾紙過濾才能喝。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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