牛排可以用烤箱烤嗎？煎牛排如果老手抖，覺得溫度不好控制，第一次太生，第二次太老，老是拿捏不準火候怎么辦？不妨試一下用烤箱來烤牛排嗎，但是用烤箱做牛排這樣真的好嗎？

Q：牛排能用烤箱烤嗎？

A：能的。

準備材料：16盎司的牛排，海鹽，黑胡椒現磨的粉，橄欖油

烤牛排的做法：

1、牛排從冰箱里面拿出來，放在室溫下經過20-30分鐘。

2、在牛排上面撒上海鹽和現磨的黑胡椒粉。

3、預熱烤箱，預熱到425F。

4、準備烤盤，在烤盤上涂抹一層橄欖油，放上牛排。

5、第一面的烤制時間為10分鐘，時間到了就將牛排翻面，烤箱調到400F，烤8分鐘就OK了。