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清蒸基圍蝦的做法

清蒸基圍蝦的做法

正所謂無蝦不成夏,夏天是各種蝦類最為肥美的時候了,無論是煎炒煮炸都能吃出其美味,今天媽網百科就為大家介紹一種頗為清淡的做法——清蒸基圍蝦!清蒸基圍蝦怎么做好吃呢?下面我們一起來了解一下清蒸基圍蝦的做法吧!

原料:基圍蝦500克。蔥末、姜末、蒜末、鹽、料酒、醬油、香油、香菜段各適量。

做法:

1、基圍蝦剝出蝦仁,去除沙線,洗凈。

2、蝦仁用料酒、鹽、蔥末、姜末拌勻,腌20分鐘入味。

3、蒜末加醬油、香油制成調味汁備用。

4、將基圍蝦仁放入大盤內,上蒸籠蒸15分鐘,上桌前撒上香菜段,淋上調味汁即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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