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干馬齒莧有藥用價值嗎

干馬齒莧有藥用價值嗎

干馬齒莧的藥用價值很高,適當的食用,對身體的健康有益。干馬齒莧作為一種中草藥,其可以治療腳氣浮腫、心腹脹滿、小便澀少、產后虛汗等癥;同時其還具有清熱解毒、散血消腫的功效,能治熱痢膿血、癰腫惡瘡、丹毒等癥狀。

此外,馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌都有強效抑制作用,有“天然抗生素”的美稱,這也是為什么會有馬齒莧能治療腸炎的說法。用干馬齒莧做藥方,對身體有好處,但不可過量服用,建議一周吃一次比較好。

小貼士:干馬齒莧的營養價值比鮮的要損失不少,但味道有類似梅干菜的風味,吃起來味道特好。采摘到的馬齒莧,應除去老莖和 須根,洗凈后用沸水燙煮或籠蒸,然后曬干備用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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