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莜麥面條有營養(yǎng)嗎

莜麥面條有營養(yǎng)嗎

莜麥面條又名裸燕麥面條,是世界上三大糧食之一,其營養(yǎng)成份是其它同類食物七倍以上,可與精面媲美。

莜麥面條營養(yǎng)豐富,含有鈣、磷、鐵等多種人體需要的營養(yǎng)元素和藥物成份,可以預(yù)防和治療糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。

同時,莜麥面條在禾谷類作物中蛋白質(zhì)含量很高,且含有人體必需的8種氨基酸,可滿足人體日常需求。

并且,莜麥面條中的維生素E含量也高于大米和小麥,維生素B的含量比較多,可幫助人體預(yù)防維生素B缺乏癥。

更令人驚喜的是,莜麥面條中的脂肪的主要為不飽和脂肪酸,其中的亞油酸對于人體新陳代謝具有明顯的功效。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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