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基圍蝦要怎么清洗

基圍蝦要怎么清洗

基圍蝦的做法雖容易,吃之前的清洗工作可不能省哦,基圍蝦長期生長在海域,蝦頭和蝦腸都會有細菌和一些排泄物,清洗不干凈,吃進肚子是會拉肚子的,特別是要給寶寶吃蝦,更要把蝦洗得干凈,那么基圍蝦要怎么洗呢?

第一,要先用水沖洗外殼,至于蝦線里的只能挑蝦線了,從蝦頭數起第45節處用牙簽橫著挑就可以把蝦線挑出。

第二,請客的話,只要剝去蝦身部分的蝦殼,留下蝦頭和蝦尾,在剝去蝦身部分的背部剪開一條口子,去掉蝦線,挑擠出蝦頭中胃的殘留物。

吃貨們千萬別偷懶,一定要把蝦洗干凈了才能大快朵頤!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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