豬肚的做法有很多，特別是現(xiàn)在秋冬季節(jié)，很多人都會用豬肚來煲湯，不僅味道鮮美，還特別的暖身養(yǎng)胃哦。當然豬肚除去可以煲湯，還能用來鹵制哦。經過鹵制的豬肚不僅沒有異味，還帶有鹵汁的獨特香味，讓人嘗一口就完全停不下嘴！當然大家喜歡吃鹵豬肚不僅是因為它味道好，還因為鹵豬肚具有一定的營養(yǎng)價值。想知道有哪些的營養(yǎng)價值，那么就要認真往下閱讀了哦。

豬的一身可真是寶藏多，就連豬的胃，也就是豬肚也能被人們烹調出那么多的滋味，真的是讓人不得不感嘆豬的一身寶和人們的無窮才智。鹵豬肚是經過細火慢燉出來的食物，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬肚對消化系統(tǒng)疾病，泌尿系統(tǒng)疾病，婦科疾病，兒科疾病的治療有輔助作用。具有補虛損，健脾胃的功效，對于治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積有很大的作用哦。

由此可見，鹵豬肉的營養(yǎng)價值還是很高的哦，所以想吃鹵豬肚的吃貨們還等什么，趕緊動手吧！