鹵豬肚是一道別有風(fēng)味的菜肴,鮮脆可口的豬肚經(jīng)過(guò)鹵汁后變得更加美味,大部分人都難敵它的美食誘惑。沒(méi)有做過(guò)鹵豬肚的人可能對(duì)于制作過(guò)程很模糊,對(duì)于時(shí)間的把握也是一頭霧水,根本都不知道鹵豬肚需要多長(zhǎng)時(shí)間。為了解決大家的困惑,接下來(lái)媽網(wǎng)百科馬上為大家科普這方面的知識(shí)。
問(wèn):鹵豬肚需要多長(zhǎng)時(shí)間?
答:一般來(lái)說(shuō),想要做鹵豬肚,我們可以先將豬肚放進(jìn)熱水里面煮一會(huì),然后加入鹵料,鹵料加上豬肚經(jīng)過(guò)小火慢燉,大概需要一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間,就可以上碟了,擺好盤(pán)后淋些鹵水汁上去,原汁原味,讓人垂涎欲滴!
媽網(wǎng)百科碎碎念:需要注意的是,豬肚比較難清洗,大家可以將豬肚用少許食用堿反復(fù)搓洗,再放入沸水鍋內(nèi)氽燙。