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豬蹄黃豆湯怎么做下奶

豬蹄黃豆湯怎么做下奶

豬蹄黃豆湯適合一般人食用,但是對于產(chǎn)婦來說,豬蹄黃豆湯還有一個大大的功效,那就是可以下奶。那么豬蹄黃豆湯怎么做下奶效果好呢?

主料:豬蹄500g

輔料:黃豆200g,料酒適量,生姜10g

做法:

1、先將豬蹄洗干凈,砍成一塊一塊的備用。如果需要去毛的話可以用爐火小烤一下,或者煮開水放入焯水2-3分鐘撈起拔毛。

2、黃頭要提前浸泡,最好浸泡一晚上,不然至少也要泡上4個小時。

3、準備砂鍋(煲湯必備),將豬蹄塊和黃豆、姜片一起倒入鍋內(nèi),加入足夠的清水開大火煮滾,記得隨時撇去浮沫。

4、煮開后就可以轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。(如果喜歡吃有點韌性的豬蹄,此時就可以了,如果喜歡吃軟爛一點的,可以煮久一點。)

5、將豬蹄裝盤出鍋,加入少許食鹽就可以食用。(如果是產(chǎn)婦喝的話,不建議下太多食鹽,有點淡淡的就可以了。)


* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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