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基圍蝦的營養價值

基圍蝦的營養價值

基圍蝦的吃法十分簡單,非常容易處理,即使是不擅長下廚的年輕媽媽都可以處理得游刃有余。基圍蝦美味且有營養,下面跟著媽網百科一起來了解基圍蝦的營養價值吧!

基圍蝦營養豐富,含鈣含鋅量比較多,也是優質的蛋白質來源。維生素、脂肪酸等。維生素a、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多為不飽和脂肪酸,具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。基圍蝦含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;

通過以上的介紹,你是否對基圍蝦的營養有所了解呢?基圍蝦組織蛋白質的結構松軟,水分含量較多,所以肉質細嫩,容易消化吸收,是老少咸宜的海產品哦!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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