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孕婦可以吃涼拌皮蛋黃瓜嗎

孕婦可以吃涼拌皮蛋黃瓜嗎

涼拌皮蛋黃瓜是夏日常見的一道涼菜,那么大家肯定想知道準(zhǔn)媽媽們在夏日能不能吃涼拌皮蛋黃瓜?請繼續(xù)往下看,給你答案。

孕婦可以吃皮蛋嗎?皮蛋能刺激消化器官,增進(jìn)食欲,促進(jìn)營養(yǎng)的消化吸收,有中和胃酸,清涼,降壓的作用。皮蛋又稱松花蛋,皮蛋含鉛過多,傳統(tǒng)的皮蛋為促使蛋白質(zhì)凝固,在腌制過程中要加些氧化鉛或銅等重金屬,若長期食用,其中的鉛或銅會慢性積累而不利健康。孕婦如果在懷孕期間攝入過量鉛的話可能會導(dǎo)致流產(chǎn),鉛如果穿透腦,會直接抑制生長激素分泌,引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。為了寶寶的健康,最好在懷孕期間不要吃皮蛋哦。

無鉛皮蛋孕婦可以吃嗎?如今,皮蛋的腌制已改進(jìn)工藝,用硫酸銅、鋅等代替氧化鉛,“無鉛皮蛋”也由此得名。其實(shí),“無鉛皮蛋”并不是一點(diǎn)都不含鉛,只是鉛的含量比傳統(tǒng)腌制的皮蛋含量要低得多。根據(jù)國家規(guī)定,每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克,符合這一標(biāo)準(zhǔn)的松花蛋又叫無鉛松花蛋。所以,“無鉛松花蛋”并不是說不含鉛,而是指含鉛量低于國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

孕婦能吃黃瓜嗎?產(chǎn)科專家表示,孕婦可以吃黃瓜,吃了不會對胎兒造成不良的影響,但是應(yīng)注意不宜過量食用。而且,如果準(zhǔn)媽媽們想通過多吃蔬菜與水果來補(bǔ)充維生素的話,黃瓜并不是最好的選擇,因?yàn)樵邳S瓜當(dāng)中,其所含有的維生素較少,所以愛吃黃瓜的孕婦應(yīng)該注意多吃一點(diǎn)其他蔬果。單從黃瓜的本身來看,黃瓜水分多、清甜可口,生吃能解渴清熱,促進(jìn)食欲。黃瓜富含維生素c,維c具有保護(hù)牙齒健康,預(yù)防動脈硬化,清除自由基防癌,保護(hù)細(xì)胞、解毒,保護(hù)肝臟,提高免疫力和應(yīng)急能力。此外,黃瓜還富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,對孕婦是有利的,可以食用。

由此可見,準(zhǔn)媽媽們是可以吃涼拌皮蛋黃瓜,但是要盡量少吃皮蛋。涼拌木耳黃瓜、涼拌金針菇黃瓜也都是懷孕媽媽不錯的選擇哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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