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孕婦可以吃皮蛋豆腐羹嗎

孕婦可以吃皮蛋豆腐羹嗎

 

皮蛋豆腐羹的營養豐富,那么準媽媽們在懷孕期間能不能食用皮蛋豆腐羹呢?請看下面的分析。

孕婦可以吃皮蛋嗎?皮蛋能刺激消化器官,增進食欲,促進營養的消化吸收,有中和胃酸,清涼,降壓的作用。皮蛋又稱松花蛋,皮蛋含鉛過多,傳統的皮蛋為促使蛋白質凝固,在腌制過程中要加些氧化鉛或銅等重金屬,若長期食用,其中的鉛或銅會慢性積累而不利健康。孕婦如果在懷孕期間攝入過量鉛的話可能會導致流產,鉛如果穿透腦,會直接抑制生長激素分泌,引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。為了寶寶的健康,最好在懷孕期間不要吃皮蛋哦。

無鉛皮蛋孕婦可以吃嗎?如今,皮蛋的腌制已改進工藝,用硫酸銅、鋅等代替氧化鉛,“無鉛皮蛋”也由此得名。其實,“無鉛皮蛋”并不是一點都不含鉛,只是鉛的含量比傳統腌制的皮蛋含量要低得多。根據國家規定,每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克,符合這一標準的松花蛋又叫無鉛松花蛋。所以,“無鉛松花蛋”并不是說不含鉛,而是指含鉛量低于國家規定標準。

孕婦可以吃豆腐嗎? 豆腐是豆制品的精華。而大豆具有豐富的營養,每百克大豆可為人體提供近40克的蛋白質,是瘦豬肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍、魚的2倍多,特別適合孕婦飲食。

由此可見,孕婦是可以少量食用皮蛋豆腐羹的,多吃豆腐對身體是有好處的。可以用瘦肉、或者其他適宜孕婦吃的食材做成豆腐羹,更加對孕婦身體有好處。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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