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檳榔芋蒸排骨要蒸多久

檳榔芋蒸排骨要蒸多久

一道菜要做得好吃,除了食材要選得好,火候也要掌握對,比如說檳榔芋蒸排骨這一道家常菜,做得好不好吃就全在“蒸”這一個字上,檳榔芋蒸排骨要蒸多久呢?

第一,一般來說,如果用高壓鍋來蒸這道菜的話,只需要25分鐘。因為用高壓鍋蒸菜,可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,具有傳熱快的特點。

第二,如果你是用蒸鍋的話,時間就要長一點,需要40-65分鐘。不過用蒸鍋是比較正宗的做法,它能夠最大程度地將食材的鮮味發揮出來。檳榔芋和排骨也能更入味哦!

小貼士:在做這道菜時,腌排骨的醬油和鹽不可多加,否則排骨蒸熟后會過咸發苦。排骨要切得均勻,否則也不容易蒸得入味。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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