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黃酒煮雞蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間

黃酒煮雞蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間

黃酒煮雞蛋,這是生活中比較常見(jiàn)的滋補(bǔ)佳品。黃酒加上雞蛋,經(jīng)過(guò)大火蒸煮,一道美味的菜肴就完成了。那么我們制作黃酒煮雞蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間呢?下面媽網(wǎng)百科就為我們?cè)敿?xì)介紹一下。

一般來(lái)說(shuō)黃酒煮雞蛋只需要把黃酒煮到沸騰就可以了,如果酒量差一點(diǎn),可以先到水進(jìn)去煮煎好的雞蛋,再到黃酒進(jìn)去,至于倒多少要看大家的酒量了。或者可以煮的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),讓酒精揮發(fā)多一點(diǎn)。

媽網(wǎng)百科碎碎念:如果是月子進(jìn)補(bǔ)的話,大家可以先將切細(xì)的姜絲用油炸到變金黃色,再打雞蛋到鍋了煎,再把黃酒倒進(jìn)去煮滾。如果不是月子進(jìn)補(bǔ)的話,可以不放姜或者不用炸那么厲害。黃酒度數(shù)不高,甜,而且越煮越甜的,但是喝了有后勁的哦,所以大家也不要吃得太多呢!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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