綠豆粉皮是以優質綠豆為原料，然后經過一定的加工而制成的，味道鮮美，顏色晶瑩透明，有彈性而不粘連，吃起來也很爽口，經常吃綠豆粉皮還可降低血壓、清火解暑、健胃生津，具有很好的保健作用。那么孕婦可以吃嗎？其實是可以的。

孕婦一般來說是可以適當使用一些綠豆粉皮可以清熱解毒，去胎熱去胎毒，并且還可以補充營養，利水消腫。但是我們知道，綠豆是性涼，孕婦是不能長期大量食用。特別是孕婦若是寒性體質，更是要少吃。當然，如果孕婦想用綠豆解暑的話，可以用米和綠豆煮成粥來吃也可以的。