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雞蛋酒釀是什么

雞蛋酒釀是什么

雞蛋酒釀一直是民間坐月子必吃的一種食物,它所具有的功效能夠幫助產婦更好恢復氣息,還能美容養顏,非常了不得!那么雞蛋酒釀何許物也?在我們介紹雞蛋酒釀之前,我們必須先要弄清楚什么是酒釀。

酒釀是由糯米經過發酵而制成的一種風味食品,深受人們的喜愛,其產熱量高,富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促進血液循環,有助消化及增進食欲的功能。酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫。

酒釀加上雞蛋,就成了一道非常美味的保健食物--雞蛋酒釀,這是一道簡單易做的漢族小吃,口味酸甜可口,它不僅利于孕婦利水消腫,也適用哺乳期婦女催乳和通乳,還有很好的豐胸效果哦!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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