柿子和茶是不能一起吃的。柿子中大量的含有一種叫鞣酸的物質，而茶葉內含有大量的茶堿，這兩種物質在胃酸的作用下，會發生化學反應，生成難以消化的硬塊，引起胃腸道不適、胃痛、胃脹氣，影響消化功能，嚴重時更會發生胃出血。

茶文化是東方特有的文化，發源于中國，已經流傳了近5000年的歷史。從古至今，上至國家領導人，下至普通老百姓，接待客人的時候都會選擇邀請客人品茶。按色澤、烘焙程度、發酵程度、季節等等，擁有豐富中華文化的茶葉可以被分為很多類。而不同種類的茶葉也有不同的功效。最常見的功效有利尿解乏、美容養顏、生津解渴、抗衰老等等，除此之外，茶對于輻射、癌癥等現在疾病都有一定的藥理療效。茶葉中含有的茶多酚具有很強的抗氧化性，能延緩衰老，還能促進人體新陳代謝，對治療三脂高、膽固醇等有一定的幫助。

雖然柿子和茶都是營養豐富、深受歡迎的食物，分開吃能更好地發揮各自的功效。但是，如果同時食用，不僅不能發揮出應有的作用，更會出現適得其反的效果，所以大家食用的時候要多加留意。