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松子仁怎么做好吃

松子仁怎么做好吃

松子仁是一種清口美味的食材,更重要的是它含有豐富的營養,無論男女老少吃都能從中得到益處呢!不過超市中炒熟的松子仁熱量高,常吃會發胖。懂地呵護家人的嗎,美媽會買生的松子仁自己做美食,那么,松子仁怎么做好吃呢?

松子豆腐


材料:北豆腐、松子仁、香蔥碎、紅椒丁、高湯、生抽、鹽、白砂糖、油

做法:

1、北豆腐洗凈,切成3cm長的方塊,放入滾水中汆燙1分鐘后撈出瀝干水分;

2、中火加熱平底鍋,放入松子仁干焙至金黃色、出香氣,離火晾涼備用;

3、平底鍋中入油,中火加熱至六成熱,放入豆腐塊,煎至雙面金黃;

4、平底鍋中留少許底油,放入香蔥花爆出香味,將煎好的豆腐倒回鍋中,添加高湯、生抽、鹽和白砂糖,用中火慢慢將湯汁略收干;

5、將豆腐碼在盤中,撒上松子仁、紅椒丁,將鍋中的湯汁淋上即可。

松子雙椒雞絲


材料:雞脯肉、松子、青椒、紅椒、香菜、鹽、油、雞精、淀粉

做法:

1、 雞肉洗凈切絲,加鹽、淀粉少許拌勻;

2、 青、紅椒洗凈切絲;

3、 鍋內加油燒熱,將雞絲炒到變色;

4、 加入椒絲、松子翻炒幾下;

5、 加鹽、雞精調味,用水淀粉勾薄芡炒均勻即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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