柿子椒是轉(zhuǎn)基因食品嗎？是，其實(shí)柿子椒是辣椒的一種變種，市面上柿子椒的顏色有很多種，顏色鮮艷，一般有紅、黃、紫等多種顏色，但是柿子椒一般是都搭配其他食材做菜，沒有單獨(dú)成菜的。

柿子椒含有豐富的維生素C、蘿卜素、維生素B6，維生素 E和葉酸，一直都是受到人們的喜愛，特別是女性，因為柿子椒對于降脂減肥具有一定的顯著功效。