洛神花不同于其他花，采用傳統(tǒng)沖泡的方式泡出來的洛神花茶，味道極淡，并不好喝。所以洛神花茶最好的方式就是烹煮。通過烹煮，將洛神花的味道，和營養(yǎng)都煮到茶水中，這樣喝起來口味更佳，營養(yǎng)更好。下面就向大家介紹兩款洛神花茶的煮法：

方法一：

材料：洛神花10克，冰糖或蜂蜜適量

1、將洛神花放進小鍋里，加水，中火烹煮。

2、待花茶煮沸，沸騰三分鐘左右，即可關火。

3、利用鍋的余溫，讓洛神花在鍋中再燜5分鐘。

4、用篩子濾掉茶渣，將洛神花茶水倒入杯子中。

5、待洛神花茶攤到溫涼，加入冰糖或者蜂蜜攪拌，即可飲用。

方法二：

材料：洛神花60克，烏梅170克，山楂150克

1、將洛神花、烏梅、山楂全部到入小鍋中，加入4500克的清水，用大火將茶水煮沸。

2、待茶大火煮沸后，調成小火，再燜煮30分鐘，即可關火。

3、用篩子將茶渣濾掉，倒入杯子中，即可飲用。