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干無花果能不能煲湯

干無花果能不能煲湯

干無花果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,糖分含量高,味道甘甜清冽,經(jīng)常用來泡水飲用。那么,除了可以用來泡水以外,干無花果能不能用來煲湯呢?下面我們就來一起看一下吧。

 

無花果,桑科植物,果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的干果、未成熟果實(shí)和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分,乳汁中還含有淀粉糖化酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等。無花果干能治病,逢湯加點(diǎn)無花果,可治療消化道潰瘍。

干無花果中含有大量氨基酸,而且含糖量較高,所以用來煲湯可以起到提鮮的作用,有很多用干無花果煲的湯,比如無花果玉米煲鵪鶉湯、無花果清補(bǔ)涼煲排骨湯、菜干無花果煲豬骨湯、雪梨煲無花果、無花果煲豬骨、蟲草無花果煲排骨、無花果瘦肉湯等。

干無花果有促進(jìn)乳汁分泌的作用,所以經(jīng)常用來煲湯給坐月子期間的新媽媽飲用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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