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牡丹花茶的沖泡方法

牡丹花茶的沖泡方法

沖泡牡丹花茶的方法可是有講究的,必須掌握好花草、開水的分量及沖泡的時間,這樣才能泡出一壺好喝的花草茶。牡丹花茶既可用壺泡法也可用鍋煮法,花、葉等原料因為較容易釋出內含成分采用壺泡法即可,若原料是果實、樹皮、根、莖等堅韌部分,采用鍋煮法比較能萃取其中的精華。

沖泡牡丹花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具,有的玻璃壺內附有杯狀茶濾,可以將牡丹花直接置于濾杯中,斟茶時茶渣留存于濾杯內。如果沒有濾杯的設計,在沖泡原料較碎小的牡丹花時,可以用濾茶器或者茶袋將細碎的花草茶裝起來,這樣就可以保持茶水的清澈。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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