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鴨腸和雞腸的區(qū)別

鴨腸和雞腸的區(qū)別

鴨腸和雞腸都是家禽的腸子,那么吃起來的口感以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些不一樣呢?很多人喜歡吃雞腸,但對(duì)鴨腸卻不怎么愛。總覺得鴨腸吃起來不健康,那么事實(shí)是這樣嗎?

鴨腸和雞腸的區(qū)別有哪些?

1、厚度。雞腸摸起來是薄薄的,而鴨腸比較厚。

2、顏色。相對(duì)于鴨場(chǎng)來說,雞腸的顏色更淺一點(diǎn)。

3、口味。單單是煮的話,雞腸吃起來會(huì)有點(diǎn)苦味,而鴨腸就比較脆甜。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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