碎米芽菜主要有雞肉、腌芥菜、辣椒、柿子椒翻炒而成，準(zhǔn)媽媽可以吃，但是要少吃，孕期是不能食用過(guò)多腌制的食物的，吃多了腌芥菜對(duì)身體沒(méi)有好處。偶然食用還是可以的，如果是自己制作碎米芽菜，建議不要用腌芥菜來(lái)做，改用用新鮮的芥菜制作碎米芽菜。但是由于碎米芽菜的麻辣指數(shù)偏高，因此建議準(zhǔn)媽媽不要吃太多呢，太辣而身體又受不了的話，很容易上火，上火會(huì)長(zhǎng)痘痘什么的，千萬(wàn)不要貪嘴。孕婦食用碎米芽菜的好處有以下幾點(diǎn)：

補(bǔ)充蛋白質(zhì)。雞肉中的蛋白質(zhì)含量較為豐富，因?yàn)槭莿?dòng)物蛋白，因此容易被人體吸收。

補(bǔ)充維生素C。辣椒的維生素C含量豐富，能美白肌膚，對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)是極好的營(yíng)養(yǎng)元素呢。

解除疲勞。薺菜中含有大量的抗壞血酸，能增加大腦的含氧量，平時(shí)閑在家的準(zhǔn)媽媽沒(méi)事做，經(jīng)常睡大覺(jué)，結(jié)果越睡越疲勞，芥菜能消除疲勞喲。

最后提醒一句，如果是將食材改為新鮮的芥菜、雞肉、辣椒以及柿子椒，孕婦才可以食用哦，如果制作的碎米芽菜中含有腌芥菜建議孕婦不要食用，偶然一次兩次也是可以的，但是不要吃多。