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大雞腿怎樣燉湯

大雞腿怎樣燉湯

大雞腿除開各種做法,其實用來燉湯也是非常美味的,特別是廣東人特愛喝的雞酒,坐月子必備。下面我們就來學習大雞腿怎樣燉湯吧!

經過上面N多個步驟,很多寶媽都乏了。不如我們來學習一道清爽的大雞腿燉湯吧,材料簡單,才能烹調出原汁原味哦!

準備材料:雞腿500克,枸杞30克,清水適量。

做法:

1、處理雞腿:將雞腿洗凈,然后將雞皮去掉,放入煮開的一鍋滾水里面焯燙一下,撈起來。

2、還是那個煮鍋,重新加入清水,放入雞腿和枸杞,蓋上蓋子用大火燒開,然后關火。

3、準備一個燉盅,或者電燉鍋也OK,將煮鍋內的材料整鍋轉移陣地,蓋起蓋子,用大火煮開,然后調成中小火,燉1.5個小時即可。

媽網百科大舌頭:

小編能嘮叨一句么,做雞腿的時候去皮是為了不發胖哦,而且出來的湯油很少,那種1厘米厚的油層,在這里是木有的!用枸杞燉大雞腿湯,材料少做法簡單,很多寶媽都能輕易hold住哦!


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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