子姜炒鴨是一道非常好吃的美食，它既有子姜的鮮嫩，也有鴨肉的美味，這兩種食材單獨食用的時候其中的營養(yǎng)價值更是豐富無比。不過，雖然美食是非常誘惑人的，卻也有著自己的一個宜忌事項。對于子姜炒鴨并不是每一個人都能吃的，對于那些不適宜吃姜和鴨肉的人來說，只能夠與這道美味的子姜炒鴨“擦肩而過”了！下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下關(guān)于子姜與鴨肉的一個宜忌人群吧！

子姜：對于一般人群均可食用。尤其對于孕婦，低溫環(huán)境作業(yè)人群，高原環(huán)境人群，接觸電離輻射人員，接觸化學毒素人員，宇航員，潛水員，航空作業(yè)人員，老人，更年期婦女，久病體虛人群適用。而對于患痔瘡者和高血壓病人是不宜多食子姜的。

鴨肉：一般人群均可食用。尤其適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用；還適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結(jié)核，慢性腎炎浮腫者食用；但是對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食；感冒患者不宜食用。

以上就是對于子姜炒鴨的一個宜忌人群的具體分析了，通過上面介紹的關(guān)于子姜和鴨肉的一個宜忌人群的分析，這道美味的子姜炒鴨的宜忌人群就不言而喻了吧！