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喝苦丁茶的方法

喝苦丁茶的方法

苦丁茶在沖飲時,有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡,原汁原味,清甜爽口,也不失為一種享受。而當其與其他茶葉,如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時,則既有這些茶的香味,又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。

苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲,即無論什么茶,苦丁茶在味道上都能與之相配,而且拼配苦丁茶后更是別有一番風味。一般而言,苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1:9,最高不超過2:8,否則,苦丁茶就會把其他茶葉的味道蓋住。

有胃寒疾病的人在沖泡苦丁茶時可以和紅茶、烏龍茶等熱性茶或與人參、桂圓、紅棗、枸杞、冰糖等熱補藥材一并沖泡,這種沖飲方法對苦丁茶的藥性有一定的中和作用。

夏天還可以用苦丁茶和蜂蜜一起沖泡制成苦丁茶甘露,口感極佳,清涼解渴。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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