鴨肫吃起來的口感非常爽脆，也有人很喜歡將鴨肫和牛肚一起爆炒，簡直是雙脆??！但是盡管鴨肫多好吃，也有一些人不能享用這份美味。

Q：鴨肫不適合哪些人吃？

A：如果你是三高患者，而且膽固醇非常高的話，建議你就不要食用鴨肫了。另外，孕婦也最好不要食用鴨肫。

不過一般來說，人們都可以食用鴨肫，特別是貧血患者、有胃病的人以及出現上腹出現飽脹、消化不良癥狀的時候都可以吃多點鴨肫，剛好可以用上鴨肫可以調理腸胃的功效嘛！