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皮蛋豆腐的汁怎么調

皮蛋豆腐的汁怎么調

皮蛋豆腐的汁怎么調,大家知道嗎?做好皮蛋豆腐這道菜,汁是關鍵呀。所以說我們一定要知道皮蛋豆腐的汁怎么調,皮蛋豆腐的汁調的好的話,做出來的皮蛋豆腐才好吃哦。想知道皮蛋豆腐的汁怎么調,記得看下去哦。下面媽媽網會給大家介紹皮蛋豆腐的汁怎么調,喜歡吃皮蛋豆腐的朋友不要錯過咯!

1、要準備的材料有:蔥、姜、蒜、老抽、生抽、耗油、淀粉、鹽、糖、雞精、陳醋、香油。

2、把蔥姜蒜用刀切碎,然后把切碎的蔥姜蒜與生抽、鹽、老抽、香油、淀粉、雞精、糖。陳醋和耗油一起攪拌均勻即可得到一碗美味的汁啦。

3、然后把買回來的豆腐用清水泡一下,洗干凈再用刀把豆腐切成方塊狀放到盤中待用。

4、把買回來的皮蛋洗干凈后放在鍋里蒸4分鐘左右,然后再拿出皮蛋來把皮蛋的殼剝掉,再用刀把皮蛋切成塊狀,和切好的豆腐放在一起。然后再澆上剛才調好的汁就可以了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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