豬頭肉性平，味甘咸，具有補(bǔ)虛、滋陰、養(yǎng)血、潤(rùn)燥的功效。那么六合豬頭肉有哪些食用的功效呢？

增強(qiáng)體質(zhì)

豬頭肉蛋白質(zhì)含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。豬頭肉中的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，與人體內(nèi)的蛋白質(zhì)相似，所以更容易被人體吸收，為人們的日常活動(dòng)提供能量。另外，肉類還有較多的維生素B1、B2、尼克酸等，其中，維生素B可以增強(qiáng)人的體質(zhì)，體質(zhì)瘦弱的人應(yīng)該多吃含有維生素B的食物。

美容養(yǎng)顏

豬頭肉富含膠原蛋白，女性常吃可以保持皮膚彈性，起到美容養(yǎng)顏，延緩衰老的功效。

改善缺鐵性貧血

豬頭肉中含有可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，對(duì)缺鐵性貧血有一定的改善作用。