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玉竹排骨湯的功效

玉竹排骨湯的功效

玉竹排骨湯算是比較滋補的一道美湯了,玉竹可滋陰潤燥,排骨可補充鈣質,男女老少皆可食用,并且具有多種保健功效。

玉竹中含有蛋白質、粗纖維、碳水化合物、維生素等營養成分,還含有尼克酸、鈴蘭甙、槲皮素等特殊成分,在給人體補充養分的同時也起到了很好的保健作用。玉竹具有養陰、潤燥、除煩、止渴的功效,更有中醫記載,玉竹可潤心肺、養五臟、補虛損。不僅可以入藥,還可用于養生。

排骨中除了含有蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量的磷酸鈣、骨膠原和骨黏蛋白,用排骨熬制的湯,能夠增強人體的造血功能,并促進骨骼的生長。老年人食用可預防骨質疏松。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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