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黃豆排骨湯怎么做好吃

黃豆排骨湯怎么做好吃

黃豆排骨湯是一道很家常的湯水,平常我們用黃豆和排骨做這道湯之外,還可以加入蓮藕、海帶等讓這道菜變得更加美味,也使它的營養更為全面。下面我們一起看看怎么加入其他食材使黃豆排骨湯變得更好喝吧。

黃豆蓮藕排骨湯


食材:蓮藕、黃豆、排骨、食鹽、姜、胡椒粉、小蔥

做法:

1、  黃豆提前泡發;

2、  蓮藕洗凈切大塊;

3、  排骨沸水氽燙,撈出沖凈;

4、  鍋中加水,放入所有材料大火煮滾,轉小火燉煮約1小時;

5、  最后根據自己的口味加適量的鹽和胡椒粉調味即可。

海帶黃豆排骨湯


材料:海帶、黃豆、排骨、鹽

做法:

1、  排骨飛水,沖洗干凈浮沫,黃豆清洗干凈,海帶清洗干凈后剪成條,打結;

2、把黃豆和排骨放入湯鍋里,加入6-8碗清水,大火煮開后繼續煮15分鐘,轉慢小火煲1小時;

3、加入海帶繼續煲30分鐘。

4、放鹽調味。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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