北五味子泡水喝，不同配伍，功效大不同。以下媽網百科介紹八種常見的北五味子食用方法，具體如下。

方法一：

制成北五味子片，把北五味子泡一晚上，把湯放在鍋里煮，水開后然后放入淀粉白糖，熬成粘稠狀關火放入蜂蜜，放然后在盤內冷卻，冷卻凝固后切成片狀就可以了，此方可養肝、開胃。

方法二：

將500克北五味子和500克龍眼肉加水煎煮兩次，每次1小時，將兩次 的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏狀，每次1湯匙， 每日2～3次。可治氣血不足、失眠多夢、頭昏心悸。

方法三：

將3～5克北五味子文火炒至微焦后，與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡 5分鐘，制成北五味子茶，常飲可振奮精神，補腎益肝。

方法四：

北五味子5克，西洋參2克，開水浸泡代茶飲，常飲可治老年人陰虛內 熱、口燥咽干。

方法五：

制成北五味子花粉：

1、可用溫開水吞服；

 2、也可可入口細細咀嚼，然后用 水嗽口；

 3、可將花粉與蜂蜜混合后用溫開水沖服；

 4、也可將蜂花 粉磨細成粉末，用時按量以溫開水或與蜂蜜水一起沖服，均可收到滿 意的效果。

一般在早、晚空腹時服用最佳，若飯前服用蜂花粉后胃有 不舒服的感覺，則可改在飯后半小時內服用。它具有養肝護肝、對于 頭痛、頭昏、腰酸背痛、失眠多夢等有良好的輔療效果。

方法六：

北五味子釀成蜂蜜用量每次15—30克，每日三次，放入溫開水或冷水中 沖服，也可以直接食用，起到美容、保健、潤腸作用。

方法七：

北五味子粥，將大米、北五味子，一起文火熬制。北五味子可以養肝、補腎， 大米有保肝、護胃的作用，酒后進食能夠減少大量酒精對肝的損害。

方法八：

北五味子6克，茯苓、菟絲子各9克，水煎去渣，加蜂蜜，一日分2~3次服。可治神經衰弱、心悸不眠。