胖大海泡水一般一次只要泡2-5個就可以了。胖大海雖然有著很顯著的功效，但是它也是有一定的毒性的，所以不能過量地服用，所以一次只要2-5個就可以了。如果癥狀較為輕的話2-3個即可，如果喜歡味道濃，而且癥狀也較為嚴重的話最多也是不超過5個，因為胖大海是屬于寒性的，喝多了未必好，不能盲目地以為多喝就更有效。

服食胖大海最好用泡汁合咽法。每次3—5顆，用沸水泡汁，將藥湯含于口中數分鐘，然后緩緩咽下。含咽法能使藥液在口腔及咽喉停留較長一段時間，以利于口腔粘膜組織對藥液的吸收，使藥液直接滲透于病灶，用藥針對性強，局部藥物濃度高，這樣更有利于致病菌的消滅，病理因素的消除和病情的改善。所以，胖大海是作為藥用哦，絕不是平時的保健飲品，所以用量都是很有講究的。