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五花肉卷金針菇的做法

五花肉卷金針菇的做法

五花肉卷金針菇是一道非常可口的小吃。我們平時外出吃烤肉時都會點上一道。其實,在家我們也是可以自制五花肉卷金針菇的,具體做法是怎樣的呢?我們一起來看看吧!

做法一

材料:五花肉、金針菇、食鹽、醬油、味精、天河又、元貞糖

步驟:

1、 金針菇去根洗凈;

2、 把五花肉切成薄片;

3、 將五花肉卷起金針菇,并用牙簽固定;

4、 鍋內放少許油;

5、 放入五花肉金針菇卷;

6、 小火煎至五花肉出油;

7、 放入醬油、鹽、味精、糖和少許水,大火燒開;

8、 收汁,裝盤,拔出牙簽就可以開吃了。

做法二

材料:五花肉、金針菇、胡蘿卜、尖椒、烤肉腌料

步驟:

1、 五花肉切薄一點的大片,金針菇去根洗凈切段,尖椒,胡蘿卜切稍粗點的絲;

2、 烤肉腌料拌入五花肉中腌制20分鐘;

3、 五花肉卷入金針菇,尖椒和胡蘿卜絲,用牙簽固定;

4、 平底鍋內放少許油,小火煎至金黃色;

5、 翻面繼續煎至金黃色;

6、 美味可口的五花肉卷金針菇出鍋了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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