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烤五花肉串的做法

烤五花肉串的做法

烤五花肉串也是一道我們可以在家自制的風味菜肴,可以當做日常生活的調劑,感受更加風味的美食,讓我們來看看具體的做法吧。

準備材料:五花肉、彩椒、烤肉料、黑芝麻、白芝麻、孜然粉、蠔油、淀粉

做法:

1、將五花肉洗凈,切成小方塊備用;

2、將五花肉放入一個大一點的碗中,加入準備好的烤肉料,用手攪拌均勻;

3、將五花肉上覆蓋一層保鮮膜放入冰箱中,腌制12個小時入味;

4、將腌制好的五花肉取出,在上面撒上一些淀粉備用;

5、將彩椒洗凈后切成塊狀,取干凈的竹簽在鍋中煮一下,晾干備用;

6、在竹簽上串上五花肉塊和彩椒,穿插來串更加美觀;

7、在烤盤底下墊上錫紙,把做好的肉串放好,上面再蓋錫紙,空氣鍋205度,20分鐘即可食用。

彩椒是一種營養豐富的蔬菜,將它與五花肉一起烤制食用,可以減少只吃肉時的油膩感覺,而且還能幫助補充維生素,是不錯的選擇,在吃烤肉時搭配一些青菜都是好方法。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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