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枸杞葉豬肝湯的功效

枸杞葉豬肝湯的功效

枸杞是中藥中一味很普遍常見的藥材。很多人喜歡在雞鴨燉品中添加枸杞。而一頭兩百多斤的肉豬產下的豬肝也不過幾百克。枸杞葉和豬肝搭配在一起有什么功效呢?

1、豬肝中鐵質豐富,鐵元素是血液運輸的重要載體。食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;

2、豬肝中含還有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用。能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞。

3、經常食用豬肝還能補充維生素B2,對一些食物中的有毒成分具有去毒的重要作用。

4、豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細胞的產生,也可治急性傳染性肝炎。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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