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木瓜豬腳湯的做法

木瓜豬腳湯的做法

 木瓜豬腳湯是一道非常美味的湯,這道湯中的豬腳含有豐富的蛋白質,這些蛋白質多為膠原蛋白和彈性蛋白,加上木瓜,和血、潤膚、美容的功效就更加顯著了。那么,對于這道既美味又營養(yǎng)的食譜,它是如何烹飪的呢?媽網百科就為大家介紹幾種關于木瓜豬腳湯的家常做法!


做法一

原料:木瓜半個、豬蹄一個、紅棗6個、姜片、鹽、小蔥一棵(挽成結)

步驟:

1、紅棗洗凈備用;

2、木瓜去皮和籽,洗凈切大塊;

3、鍋里放水加少許料酒(可以去除異味),放豬蹄焯水后洗干凈備用;

4、砂鍋內放水,將豬蹄和紅棗、姜片、小蔥一起放進去;

5、大火煮開,如有浮沫,用湯勺將浮沫撇去;

6、再開小火慢慢煲1.5個小時左右,加木瓜,再燉30分鐘左右,關火前5分鐘加鹽即可。

做法二

原料:豬蹄1個、青木瓜1個、紅棗幾顆、鹽少許

步驟:

1、青木瓜去皮和籽,洗凈切塊;紅棗洗凈去核備用;豬手焯水備用;鍋內放水,將所有材料一起放進去;

2、大火煮開,如有浮沫,用湯勺將浮沫撇去;再開小火慢慢煲1.5個小左右,關火前5分鐘加鹽,就可以享用豐胸養(yǎng)顏色的靚湯了。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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