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紅蘑菇煮雞蛋的熱量

紅蘑菇煮雞蛋的熱量

紅蘑菇含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維等營養物質,雞蛋含有豐富的優質蛋白,其含有的氨基酸成分跟人體必需的氨基酸成分相一致。營養價值非常豐富的紅蘑菇和雞蛋可以搭配在一起做紅蘑菇煮雞蛋。那么紅蘑菇煮雞蛋的熱量如何呢?下面我們一起看看紅蘑菇煮雞蛋的熱量。

每100克的紅蘑菇的熱量是200千卡,而其含有的營養物質仍非常豐富,主要包括蛋白質24.4克,脂肪2.8克,碳水化合物50.9克,膳食纖維31.6克。此外,紅蘑菇還含有一些微營養素,包括維生素A約13微克,胡蘿卜素80微克,維生素B1約0.26毫克,維生素B2約6.9毫克,煙酸19.5毫克,維生素C約2毫克,鈣1毫克,磷523毫克,鉀228毫克,鈉1.7毫克,鎂30毫克,鐵7.5毫克,鋅3.5毫克,硒10.64微克銅2.3毫克,錳0.91毫克。

紅蘑菇的熱量不高,營養價值卻非常豐富。紅蘑菇既可以單獨煮、蒸、燉,又可以作為佐料加到肉類或蛋類中加味。

雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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