不論是買回來的還是自制的鹵豬耳朵，既可以直接吃，也可以進行進一步的加工，做成炒菜。那么，鹵豬耳朵炒什么好吃呢？在這里，我們主要為您介紹的是青椒炒豬耳朵的做法。

食材：鹵豬耳朵、青椒、油、鹽、蔥花、十三香

步驟

①青椒洗凈掰好，蔥花切好；

②取一個鹵豬耳朵切成絲；

③鍋里加適量的油燒熱，放入蔥花和十三香爆香，放入青椒翻炒；

④青椒炒得有點軟的時候放入豬耳朵，加少許鹽翻炒均勻即可出鍋。